የመስታወት ጠርሙስ ቅርፅ ምን ማለት ነው?

የወይን ጠርሙሶች የተለያየ ቅርጽ እንዳላቸው አስተውለሃል?ለምን?እያንዳንዱ ዓይነት ወይን እና ቢራ አቁማዳ አለው.አሁን ትኩረታችን ቅርጹ ላይ ነው!

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተለያዩ የወይን ጠርሙሶችን እና የቢራ ጠርሙስ ቅርጾችን ከመነሻቸው ጀምሮ እስከ ብርጭቆ ቀለሞች ድረስ መተንተን እፈልጋለሁ.ተዘጋጅተካል?እንጀምር!

የተለያዩ የወይን ጠርሙሶች አመጣጥ እና አጠቃቀም

የወይን ማከማቻ በእርግጥ እንደ ወይን ጠጅ ያረጀ ነው፣ ከግሪክ እና ሮም የጥንታዊ ሥልጣኔዎች ጋር የተያያዘ ነው፣ ወይን ብዙውን ጊዜ አምፎራ በሚባሉ ትላልቅ የሸክላ ማሰሮዎች ውስጥ ይከማች እና ሰም እና ሙጫን ጨምሮ በተለያዩ ነገሮች ይታሸጉ ነበር።ዘመናዊው የወይን ጠርሙስ ቅርጽ, ጠባብ አንገት እና ክብ ቅርጽ ያለው አካል, በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን በፈረንሳይ በርገንዲ ክልል ውስጥ እንደመጣ ይታመናል.

የወይን ጠርሙሶች በተለምዶ ከመስታወት የተሠሩ ናቸው ነገር ግን እንደ ፕላስቲክ ወይም ብረት ካሉ ሌሎች ቁሳቁሶች ሊሠሩ ይችላሉ.የብርጭቆ ጠርሙሶች ለወይን ማከማቻ ተመራጭ ናቸው ምክንያቱም የማይነቃነቁ ናቸው, ይህም ማለት የወይኑን ጣዕም እና ጥራት አይጎዳውም.ለአካባቢ ጥበቃ ወዳጃዊ እና እንደ ቢራ ባሉ ነጠላ ምግቦች ሊሸጥ ስለሚችል የታሸገ ወይንን የመደገፍ እንቅስቃሴ እያደገ ነው፣ ነገር ግን የሚቻለው የብረታ ብረት ሽታ እና ጣዕም ለአንዳንድ ሰዎች ችግር ነው።

የወይን ጠርሙስ መደበኛ መጠን 750 ሚሊ ሊትር ነው, ነገር ግን ሌሎች ብዙ መጠኖችም አሉ, እንደ ግማሽ ጠርሙስ (375ml), ማግነም (1.5 ሊ) እና ድርብ ማግነም (3L) ወዘተ. በትላልቅ መጠኖች, ጠርሙሶች አሉ. እንደ ማቱሳላ (6ሊ)፣ ናቡከደነፆር (15 ሊ)፣ ጎልያድ (27 ሊ)፣ እና ጭራቅ 30 ሊ መልከ ጼዴቅ የመሳሰሉ መጽሐፍ ቅዱሳዊ ስሞች ተሰጥተዋል።የጠርሙሱ መጠን ብዙውን ጊዜ የወይኑን አይነት እና የታሰበውን ጥቅም ያንፀባርቃል.

በወይን ጠርሙስ ላይ ያለው መለያ እንደ ወይን አይነት፣ ያደገበት ክልል፣ የተመረተበት አመት እና ስለ ወይን ፋብሪካው ወይም ስለአምራች ያሉ ስለ ወይኑ መረጃን ያካትታል።ሸማቹ ይህንን መረጃ የወይኑን ጥራት እና ጣዕም ለመወሰን ሊጠቀምበት ይችላል.

የተለያዩ የወይን ጠርሙሶች

ከጊዜ በኋላ የተለያዩ ክልሎች የራሳቸውን ልዩ የጠርሙስ ቅርጾች ማዘጋጀት ጀመሩ.

ለምንድነው አንዳንድ የወይን ጠርሙሶች የተለያየ ቅርጽ ያላቸው?

የወይን ጠጅ ወዳጆች፣ አንዳንድ የወይን ጠርሙሶች ከሌሎች በተለየ መልኩ የሚቀረፁት ለምን እንደሆነ ጠይቀህ ታውቃለህ?

እንደ እውነቱ ከሆነ የወይን ጠርሙስ ቅርፅ፣ መጠን እና ዲዛይን በመጠበቅ፣ በእርጅና፣ በመበስበስ ሂደት፣ በገበያ እና በውበት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል።

እንደተነጋገርነው… የተለያዩ አይነት የወይን ጠርሙሶች የተለያየ ቅርጽ ያላቸው ክፍት ቦታዎች አሏቸው፣ ለምሳሌ የቦርዶ ጠርሙስ ሰፊ መክፈቻ ያለው ወይም የቡርጎዲ ጠርሙስ ጠባብ ቀዳዳ ያለው።እነዚህ ክፍት ቦታዎች በደለል ላይ ሳይረብሹ እና ወይኑ የሚጋለጥበት የአየር መጠን ወይኑን በማፍሰስ ቀላልነት ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ.እንደ ቦርዶ ጠርሙዝ ያለ ሰፋ ያለ መክፈቻ ብዙ አየር ወደ ጠርሙሱ እንዲገባ ያስችለዋል እና ወይኑ ቶሎ ቶሎ እንዲያረጅ ያደርጋል። የእርጅና ሂደት.

የጠርሙሱ ንድፍም የመፍቻውን ሂደት ሊጎዳ ይችላል.አንዳንድ የጠርሙስ ዲዛይኖች ወይኑን ያለ ደለል ማፍሰስ ቀላል ያደርጉታል ፣ ሌሎች ደግሞ የበለጠ ከባድ ያደርጉታል።በተጨማሪም በጠርሙሱ ውስጥ ያለው የአየር መጠን በጠርሙሱ ውስጥ ባለው የፈሳሽ መጠን ይጎዳል፣ በወይን እስከ ላይ የሚሞላ ጠርሙሱ በከፊል ከተሞላው ጠርሙስ ያነሰ አየር ይኖረዋል።

ለምንድነው የተወሰኑ ወይኖች በትንሽ ወይም በትላልቅ ጠርሙሶች የታሸጉት?

የጠርሙሱ መጠንም ወይኑ እንዴት እንደሚያረጅ ሚና ይጫወታል።እንደ 375ml ያሉ ትናንሽ ጠርሙሶች በወጣትነት ለመጠጣት ለታሰቡ ወይን ጥቅም ላይ ይውላሉ, ትላልቅ ጠርሙሶች ደግሞ እንደ ማግኒየም ለረጅም ጊዜ ለማረጅ ለሚታሰቡ ወይን ይጠቀማሉ.ምክንያቱም የጠርሙሱ መጠን ሲጨምር የወይኑ እና የአየር ጥምርታ ስለሚቀንስ ወይን ከትንሽ ጠርሙስ ይልቅ በትልቁ ጠርሙስ ውስጥ ቀስ ብሎ ያረጃል ማለት ነው።

የጠርሙሱን ቀለም በተመለከተ እንደ ቀይ ወይን ጠጅ የሚያገለግሉ ጥቁር ቀለም ያላቸው ጠርሙሶች እንደ ነጭ ወይን ጠጅ ከሚጠቀሙት ቀለል ያሉ ጠርሙሶች ይልቅ ከብርሃን የተሻለ ጥበቃ ያደርጋሉ።ይህ የሆነበት ምክንያት የጠርሙሱ ጥቁር ቀለም የበለጠ ብርሃን ስለሚስብ እና ትንሽ ብርሃን ወደ ጠርሙሱ ውስጥ ዘልቆ ወደ ወይን ውስጥ ሊደርስ ስለሚችል ነው.

የጠርሙሱ ዲዛይን እና ቅርፅ የወይኑን ግብይት እና ውበት ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ልብ ሊባል ይገባል።የጠርሙሱ ቅርፅ እና መጠን ከመለያው እና ከማሸግ ጋር ተያይዞ ለወይኑ እና ለብራንድ አጠቃላይ ግንዛቤ አስተዋፅዖ ያደርጋል።

በሚቀጥለው ጊዜ የወይን አቁማዳ ሲከፍቱ፣ ወደ ጠርሙሱ ውስጥ የገባውን ውስብስብ ንድፍ እና ሀሳብ እና አጠቃላይ የወይን ልምድን እንዴት እንደሚነካ ለማድነቅ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ።

በመቀጠል፣ አስደናቂውን የቢራ ጠርሙሶች ዓለም እናስተዋውቃችሁ!

የትሑት ቢራ ጠርሙሶች አጭር ታሪክ

ቢራ ከየት፣ መቼ እና እንዴት እንደመነጨ በታሪክ ተመራማሪዎች የጦፈ ክርክር ነው።ሁላችንም ልንስማማበት የምንችለው ስለ ቢራ ጠመቃ እና ጠርሙሶች ቀደም ብሎ የተዘገበው መግለጫ ከ1800 ዓክልበ. በጋ በታሪክ በጤግሮስና በኤፍራጥስ ወንዞች መካከል ያለው ጥንታዊ የሸክላ ጽላት ላይ ነው።ከዚያ ጥንታዊ ታሪክ እንደምንመለከተው ቢራ የሚጠጣው በገለባ ነው።

የቢራ ጠርሙሶች ዝግመተ ለውጥ

ጥቂት ሺህ አመታትን ወደፊት ይዝለሉ, እና ወደ መጀመሪያው የብርጭቆ የቢራ ጠርሙሶች መከሰት ደርሰናል.እነዚህ የተፈጠሩት በ1700ዎቹ መጀመሪያ ላይ ነው፣ እና ቀደምት የቢራ ጠርሙሶች ልክ እንደ ባህላዊ የወይን መዘጋት በቡሽ ታሽገው ነበር ('ተቆሙ')።ቀደምት የቢራ ጠርሙሶች ከወፍራም ፣ ከጨለማ ብርጭቆ የተነፉ እና እንደ ወይን ጠርሙስ ያሉ ረጅም አንገቶች ነበሯቸው።

የቢራ ጠመቃ ቴክኒኮች እየጨመሩ ሲሄዱ የቢራ ጠርሙሶች መጠኖች እና ቅርጾችም እንዲሁ.በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የቢራ ጠርሙሶች ዛሬ ብዙ የምናየው በተለመደው የአጭር አንገት እና ዝቅተኛ ትከሻ ቅርጽ መውሰድ ጀመሩ.

የንድፍ ፈጠራዎች በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን እና ከዚያ በላይ

በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ አጋማሽ ላይ የተለያዩ የተለያዩ የጠርሙስ መጠኖች እና ቅርጾች ብቅ ማለት ጀመሩ።

እነዚህ ጠርሙሶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ዌይስ (የጀርመን ስንዴ)
• ስኳት አስተላላፊ
• ረጅም አንገት ወደ ውጭ መላክ

አብዛኛዎቹ የዛሬዎቹ ባህላዊ የቢራ ጠርሙስ ቅርጾች የተነሱት በ20ኛው ክፍለ ዘመን ነው።በአሜሪካ ውስጥ አጫጭር አንገትና ቦዲ 'ስቲቢዎች' እና 'ስቲኒዎች' በቀጥታ ብቅ አሉ።

ስቱቢ እና ስቲኒ

ለቢራ የሚያገለግል አጭር የመስታወት ጠርሙስ በአጠቃላይ ስቱቢ ወይም በመጀመሪያ ስቲኒ ይባላል።ከመደበኛ ጠርሙሶች አጠር ያሉ እና ጠፍጣፋዎች፣ ስቲቢዎች ለማጓጓዣ ትንሽ ቦታ ያሽጉ።ስቲኒ በ1930ዎቹ በጆሴፍ ሽሊትዝ ቢራዋንግ ኩባንያ አስተዋወቀ እና ስሙን ያገኘው ከቢራ ስታይን ቅርፅ ጋር ካለው ተመሳሳይነት ነው ፣ይህም በግብይት ላይ ትኩረት ተሰጥቶታል።ጠርሙሶቹ እንደገና ጥቅም ላይ ከመዋላቸው በፊት ጠርሙሱ እንዲጸዳ እና እንደገና ጥቅም ላይ እንዲውል አንዳንድ ጊዜ በወፍራም መስታወት ይሠራሉ።የአንድ ስቶቢ አቅም በአጠቃላይ በ330 እና 375 ሚሊ ሜትር መካከል ነው።አንዳንድ የተጠበቁ ጡጦዎች ጥቅሞች አያያዝ ቀላል ናቸው;ያነሰ ስብራት;ቀላል ክብደት;ያነሰ የማከማቻ ቦታ;እና ዝቅተኛ የስበት ማዕከል.

ሎንግኔክ፣ የኢንዱስትሪ ደረጃ ጠርሙስ (አይኤስቢ)

የሰሜን አሜሪካ ረዥም አንገት ረዥም አንገት ያለው የቢራ ጠርሙስ ዓይነት ነው።መደበኛ የረጅም አንገት ጠርሙስ ወይም የኢንዱስትሪ ደረጃ ጠርሙስ (አይኤስቢ) በመባል ይታወቃል።የአይኤስቢ ረዣዥም አንገት አንድ ወጥ የሆነ አቅም፣ ቁመት፣ ክብደት እና ዲያሜትር ያለው ሲሆን በአማካይ 16 ጊዜ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።የዩኤስ አይኤስቢ ረጅም አንገት 355 ሚሊ ሊትር ነው።በካናዳ እ.ኤ.አ. በ 1992 ትላልቅ የቢራ ፋብሪካዎች ሁሉም 341 ሚሊ ሊትር ረጅም አንገት ያለው መደበኛ ዲዛይን (AT2 ተብሎ የሚጠራ) ጠርሙስ ለመጠቀም ተስማምተዋል ፣ ስለሆነም በመሃል ጥቅም ላይ የዋለ የቢራ ፋብሪካ ልዩ ረጅም አንገቶች ተክተዋል ። -1980ዎቹ።

መዘጋት

የታሸገ ቢራ በበርካታ የጠርሙስ ክዳን ይሸጣል፣ ነገር ግን ብዙ ጊዜ በዘውድ ካፕ፣ የዘውድ ማህተሞች በመባልም ይታወቃል።ከሻምፓኝ መዝጊያዎች ጋር የሚመሳሰሉ በርካታ ቢራዎች በቡሽ እና ሙሴሌት (ወይም ጎጆ) ይሸጣሉ።እነዚህ መዝጊያዎች በ19ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በዘውድ ካፕ ተተኩ ነገር ግን በፕሪሚየም ገበያዎች ተርፈዋል።ብዙ ትላልቅ ቢራዎች በድጋሚ በማሸግ ንድፍ ምክንያት የሽብልቅ መያዣዎችን ይጠቀማሉ.

የቢራ ጠርሙሶች ምን ያህል መጠኖች ናቸው?

አሁን ትንሽ የቢራ ጠርሙስ ታሪክ ስላወቁ የዛሬውን በጣም ተወዳጅ የቢራ ጠርሙስ መጠኖችን እናስብ።በአውሮፓ ውስጥ, 330 ሚሊ ሊትር መደበኛ ነው.በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ የአንድ ጠርሙስ መደበኛ መጠን 500 ሚሊሜትር ነው.ትናንሽ ጠርሙሶች ብዙውን ጊዜ በሁለት መጠኖች ይመጣሉ - 275 ወይም 330 ሚሊ.በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ጠርሙሶች በተለምዶ 355 ሚሊ ሊትር ናቸው.ደረጃውን የጠበቀ መጠን ካላቸው የቢራ ጠርሙሶች በተጨማሪ 177 ሚሊ ሊትር የሚይዝ "የተከፈለ" ጠርሙስም አለ.እነዚህ ጠርሙሶች ለበለጠ ኃይለኛ ጠመቃዎች ናቸው.ትላልቅ ጠርሙሶች 650 ሚሊ ሜትር ይይዛሉ.ክላሲክ የሻምፓኝ አይነት 750 ሚሊ ሊትር ጠርሙስ ከቡሽ እና ከሽቦ ቤት ጋር እንዲሁ ተወዳጅ ነው።

መጎተት፡- ወደ አጋርዎ በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ

እዚህ የጠቀስናቸውን የተለያዩ የጠርሙስ ቅርጾችን በግል አይተህ ታውቃለህ?የሚወዱት የጠርሙስ ቅርጽ ምንድነው?አስተያየት በመተው አሳውቀኝ።